簡単！男の料理

簡単！男の料理～レシピ２～

　　　　　　　簡単！男の料理～レシピ２～　

　　　　　
　我が家はパスタが大好きでよく作ったり食べに
　行ったりします。
　
　そんな我が家で最近ブームなのが簡単にできる
　ペペロンチーノです。

　今回の簡単・男の料理は『ベーコンと玉ねぎのペペロンチーノ』です。
　辛さとニンニクが暑い夏には最高です。
　　　　　
　　　　　材料（２人分）

　　　　　パスタ　　　　　200ｇ
　　　　　ベーコン　　　　ブロック状のもの適量
　　　　　玉ねぎ　　　　　１/２個
　　　　　ニンニク　　　　大３かけ
　　　　　オリーブ油　　　大さじ３
　　　　　塩　　　　　　　小さじ１/２
　　　　　パセリ粉　　　　少々
　　　　　唐辛子　　　　　２～３本
　　　　　パスタのゆで汁　１/３カップ
　　　　　
　　　　　作り方

　　　　　１．ニンニクを１かけはスライスし残りはみじん切りにする。
　　　　　２．ベーコンは１センチほどの細切りにし玉ねぎは細切りにする。
　　　　　３．ベーコンと玉ねぎは炒めてべつの皿にあげておく。
　　　　　４．パスタをゆではじめる。
　　　　　５．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつける。（弱い中火）
　　　　　６．ニンニクが少し色づいたら弱火にし焦がさないように油にニンニクの香りを移す。
　　　　　７．香りが移ったら唐辛子入れ辛味を油に移します。
　　　　　８．その後、塩と湯で汁を加え全体をのばします。
　　　　　９．中火にし、沸騰したらパセリ粉を入れ、ゆであがったパスタと
　　　　　　　別にしておいたベーコンと玉ねぎを加え、軽く炒めて出来上がり。

　　　　　簡単に出来ますが、結構本格的な出来ばえにおどろきます。
　　　　　このように簡単に作れる男の料理を紹介して行きたいと思います。

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