簡単！男の料理

簡単！男の料理～レシピ１～

　　　　　　簡単！男の料理～レシピ１～　

　私は昔から料理が好きで、簡単なものから
　少しこったものまで形にとらわれない男の料理を
　暇があるときに作っています。

　結構、おいしくてみんなに評判いいんですよ（笑）
　ここでは簡単に作れる男の料理を紹介していきたいと
　思います。

　　　
　　　　

　今回の簡単・男の料理は『牛ごぼうきんぴら』です。
　お酒のあてや暑い夏には最高です。

　　　　　材料（４人分）

　　　　　牛ミンチ　　150ｇ
　　　　　ゴボウ　　　１本半
　　　　　ニンジン　　１本
　　　　　酒　　　　　大さじ４と１/２
　　　　　みりん　　　大さじ１と１/２
　　　　　ほんだし　　少々
　　　　　しょう油　　大さじ３
　　　　　油　　　　　大さじ１と１/２
　　　　　ごま油　　　少々
　　　　　唐辛子　　　お好みで

　　　　　
　　　　　作り方

　　　　　１．ゴボウ、ニンジン下ごしらえする。（細切り）
　　　　　２．フライパンに油を入れて牛ミンチ、ゴボウ、ニンジンを炒める。
　　　　　３．ほんだしを振り入れて、すぐに酒、みりん、しょう油を入れてさらに炒める。
　　　　　４．唐辛子を好みの量入れ、ごま油で香りをつける。

　　　　　簡単に出来ますが牛ミンチが入っているのでおかずにも喜ばれます。
　　　　　このように簡単に作れる男の料理を紹介して行きたいと思います。

　

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